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Seinen Namen erhält es durch die charakteristische T-Form
oder zu Deutsch Zwerchfell
Beim Braten oder Grillen schmilzt das feine Intramuskuläre Fett langsam dahin und sorgt für eine unvergleichliche Saftigkeit und Krosse Kruste
Nackensteak Vollblut Wagyu Gewicht:240 g 100€-188Versendet wird nur an den Werktagen Montag und Mittwoch Die Versandzeit betrgt ab dem Versandtag 24 48 Stunden Dieser Cut geht auf unseren Nacken: Das Nackensteak Das Nackensteak oder Chuck Flap Edge ist krftig durchwachsen und sehr aromatisch. Da das Tier diesen Muskel stark beansprucht hat es einen hheren Fettanteil. Dadurch entsteht ein intensiver Eigengeschmack, gleichzeitig ist es saftig und zart. Besonders beliebt ist es durch seine vielseitige
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